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    發酵工業與畜牧養殖中環保

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    發酵工業與畜牧養殖中環保

    發布日期:2021-01-26 作者: 點擊:

    發酵工業與畜牧養殖中環保


    我國畜禽養殖業主要水污染物排放量中、排放量分別是當年工業源排放量的3.23倍、2.3倍,分別占全國污染物排放總量的45%,25%、畜牧業巳成為我國環境污染的重要來源。


    畜牧業對水體的污染


    畜牧業已成為我國水體污染的主要來源。畜禽糞便中含有大量的有機質、氮、憐、鉀、硫及致病菌等污染物,排入水體后會使水體溶解氧含量急劇下降、水生生物過度繁殖,發酵飼料廠家從而導致水體富營養化(周軼韜,2009)。


    從全國來看,各地畜禽襄便進入水體的流失率在20%以上,而尿和污水等液體排泄物的流失率則高達50%左右(中國環境年鑒編輯委員會)。


    畜牧業對農田土壤的污染


    畜牧業對農田土壤的污染主要表現為畜禽糞便還田不當導致的養分過剩和重金屬等有害污染物累積。畜禽類便中含有作物生長所需的、和有機質等養分,傳統散養方式下的畜禽糞便還田不僅能提高農作物產量,還能起到改良土壤和培肥地力的作用,過量施用也會造成農作物減產與產品質量下降。


    集約化養殖場畜禽糞便排放量大且集中,由于缺乏足夠的耕地承載,導致農牧脫節、糞污密度增大,若持續運用過量養分,土壤的存能力會迅速減弱,過剩養分將通過徑流和下滲等方式進入河流或湖泊,造成水環境污染(沈根祥1994等,王凱軍等2004,;彭里,2005)。


    飼料添加劑、抗生素等在畜禽養殖業中的廣泛使用,導致畜禽糞便中重金屬、獸藥殘留、鹽分和有害菌等有害污染物增加,引起農田土壤的健康功能降低,生態環境風險增加,并對食品安全構成威脅(張樹清等2005)。


    畜牧業對空氣環境旳污染


    畜牧業對空氣氣環境的污染主要來自畜禽糞便的惡臭和畜禽養殖引起的溫室氣體排放兩個方面。畜禽養殖場的惡臭主要來源于畜禽糞便排出體外后,腐敗分解所產生的硫化氫、胺、硫醇、苯酷、揮發性有機酸、吲哚、糞臭素、乙醇、乙酸等上百種有毒有害物質(黃燦、李季2004,周軼韜2009)。


    發酵方式與糞污處理


    2013 年農業部《飼料原料目錄》中將發酵定義為應用酵母、霉菌或細菌在受控制的有氧或厭氧條件下,增殖菌體、分解底物或形成特定代謝產物的過程,糞便微生物發酵技術 , 就是把畜禽的糞便通過微生物發酵以及完全腐熟等加工的技術過程?,F階段主要分為:堆肥發酵、沼氣發酵。


    堆肥是堆肥化過程的生物降解和轉化產物。堆肥化是一種受控制的生物降解和轉化過程。其是利用堆積物中自然存在的微生物和添加的微生物,發酵飼料廠家在一定溫度、水分、pH 等條件下,將復雜有機物,(纖維素、半纖維素、果膠、蛋白質等)進行生物化學降解—分解轉化成可被植物利用的簡單營養成分,使其形成一種類似腐殖質土壤的有機物質,同時利用微生物生命活動中產生的熱量蓄積成高溫把堆積物中的蟲卵、致病菌及雜草等殺死,從而使之變成優質有機肥料的過程。


    根據微生物生長環境的不同,堆肥可分為好氧堆肥和厭氧堆肥。好氧堆肥是指在有氧狀態下,好氧微生物對廢棄物中的有機物進行分解轉化的過程,Z終產物主要是 CO2、H2O、熱量和腐殖質;厭氧堆肥是在無氧狀態下,厭氧微生物對廢棄物中的有機物進行分解轉化的過程,Z終產物主要是 CH4、CO2、熱量和腐殖質。

    發酵飼料廠家

    畜禽糞污的沼氣發酵


    規?;B殖場液態糞污應采用沼氣發酵工藝處理。該工藝是在無氧條件下,微生物將復雜有機物分解為簡單化合物,Z終生成沼氣的工藝過程。糞尿連同污水經過預處理后,一起進入厭氧反應器,進行厭氧發酵,產生的沼氣經凈化后進入貯氣罐貯存用于能源發電等,沼液作為肥料直接用于灌溉或經加工制成液態有機肥,沼渣進行堆肥發酵或還田處理,全過程實現資源能源利用。


    目前利用較多的是采用厭氧工藝結合沼氣工程,采取厭氧+自然處理、厭氧+好氧處理、或者兩者結合綜合利用,實現去除糞污COD 的同時,達到脫磷、脫氮資源有效利用和達標排放的效果。厭氧+自然發酵處理工藝模式適用于水體較多的地區,在我國南方地區應


    用普遍,養殖場糞污經固液分離后,固體堆肥發酵或還田利用,液體進入沉降池沉淀,經預處理后進行厭氧發酵。厭氧+好氧發酵處理工藝模式適用于占地較小,環保要求高的地區,養殖場糞污首先進行固液分離,污水經厭氧發酵沉淀,進行好氧曝氣處理,然后再進入氧化塘等自然處理系統,Z后達標排放。


    發酵雞糞


    雞的消化道短,飼料停留時間不長,其糞便粗蛋白質含量高,且富含多種氨基酸、鈣、磷和維生素等,因此,通過加工將雞糞轉化成可利用飼料是一種比較理想的無公害化處理方式。 有益微生物具有繁殖快、代謝旺,發酵飼料可解毒、脫毒并能積累有用的中間代謝產物,提高其適口性,利用微生物發酵可使大量的農副產品和廢棄物轉化成飼料


    我國在Z近幾年也開始對雞糞堆制發酵進行研究。黃懿梅(2002)等將雞糞與少量鋸末混合,接種2種外源微生物,在自動化高溫裝置中進行堆肥試驗,結果氨態氮的轉化和水溶性有機氮的形成都有明顯的促進作用。李慶庚(2001)等報導,利用有效微生物菌群發酵雞糞能大幅度減少臭味、氨味,使雞糞保存較多有效養分并具有較高生物活性。趙京音(1995)等在雞糞中添加微生物制劑,結果較傳統堆制法腐熟進程明顯加快,能顯著提高堆肥中有機質含量,大大減少氮的氣態損失。


    發酵豬糞


    微生物發酵有機肥的關鍵就在于選擇恰當的發酵,含有多種菌種 , 如真菌 、 細菌 、 酵母菌以及相關的酶類等 , 其主要功效則在于固氮 、解磷 、解鉀等 。在微生物發酵菌劑確定以后 , 要盡快確立發酵培養基和菌種的實際接種量 。 微生物發酵有機肥的主要原料是豬的糞便 , 然后全部倒人發酵池 。需要注意的是 , 在使用發酵菌劑時候 , Z好是將其與適量的稻糠或者玉米面均勻混合后 , 一起摻人發酵池中 , 攪拌均勻 。充分考慮糞污排放,結合發酵技術,實現種養結合,降低環境污染,才能提高養殖綜合效益。

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